Салат с авокадо

Салат с креветками

Вам потребуется:
- креветки 500 гр
- картофель 1 шт
- морковь 1шт,
- авокадо 1-2 часть
- яйца 2 шт
- соль
- желатин 2 ч
- вода о,5 стакана
- майонез
- сметана

Украшения:
- зелень
- лимон
- креветки

Приготовление:
Креветки отварить 3 минуты,с доб приправы для морепродуктов,соли,лаврового листа и перца горошком.Остудить и очистить
Желатин залить холодной водой и оставить набухать,далее растворить его на водяной бане,хорошо размешать.
Остудить.
Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб желатин,перемешать.
Выбрать форму для салата,в которую будут укладываться все слои.Застелить плёнку пищевой плёнкой,так чтобы концы плёнки торчали с формы.
На дно формы укладываем очищенные креветки,смазать смесью из желатина и майонеза,Это первый слой.
Второй слой-варёные яйца тертые на тёрке.Посолить и смазать майонезом.
Третий слой-авокадо.Разрезать мякоть кубиками,сбрызнуть лимонным соком.Смазать майонезом.
Четвёртый слой-варёная морковь,нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом,посолить.
Пятый слой-варёный картофель.На тёрке.Посолить и смазать майонезом.
Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания.
Далее на большую,красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку.Украшаем. Наш салат с авокадо рецепт готов.

Приятного аппетита!

Рецепт салата из кальмаров, грейпфрута и овощей

Понадобятся:

- тушка кальмара (1-2 штуки);
- авокадо (1 штука);
- помидор (1-2 штуки);
- грейпфрут (1 штука);
- репчатый лук (половина);
- оливковое масло (2 столовые ложки);
- рубленая зелень (2 столовые ложки);
- соль, перец (по вкусу).

🍵🍴Приготовление:

1. Тушку кальмара отварите в течение 1-2 минут. Остудите и нарежьте небольшими кусочками.

2. Грейпфрут очистите от кожуры и пленок, нарежьте кубиками.

3. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте мякоть.

4. Помидор нарежьте небольшими кусочками, красную луковицу измельчите.

5. Перемешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, посыпьте салат с авокадо рубленой зеленью.

Приятного аппетита!